Beskrivelse:
Molise er en lille region som ligger i det midt / sydlige Italien.

Frem til 1963 hørte Molise sammen med Abruzzo regionen i nord.

Efter endt høst i slutningen af september/begyndelsen af oktober følger en traditionel vinifikation med temperturkontrolleret gæring i 10-12 dage. Herefter lagres vinen i 12 måneder på egetræsfade og 12 måneder i rustfri ståltanke
inden aftapning på flaske.

Vinen fremstår i en flot dyb rubinrød farve og har en intens, vinøs bouquet. Smagen er fyldig, harmonisk, blød og rund.

Fantastisk ledsager til lyst og grillet kød samt til pastaretter