Dette er den mest kendte rødvin fra Trentino, hvilket også er grunden til at den kaldes for ”Trentinos kongelige vin”.

Vinen produceres kun af de bedste årgange, hvor druerne plukkes, udvælges og høstes ved håndkraft i Piana Rotaliana området.

Vinen lagres mindst 24 måneder. De første 12 måneder foregår på egetræsfade og herefter på flaske.

Farven er intens rubinrød.

Bouqueten er kompleks, karakteristisk, behagelige frisk frugt, blommer og solbær.

Smagen er kraftig, velafbalanceret med god syre.

Velegnet til gryderetter, grillet kød og ost.

Bør serveres ved 16–18° C.