Pinot Grigio Millesimato stammer fra druer dyrket på vinmarker i ”Zablani” området, der er særdeles velegnet, til dyrkning af denne drue. Beliggende nordvest fra Mezzacorona med fugtig jordbund og god dræning, ligner det meget Teroldego Classico området.

Vinen fremstår med i lysegul farve med en kompleks duft af gode, modne frugter med et strejf af eg.

Smagen er velafbalanceret, harmonisk og elegant.

Passer fint til lette pastaretter samt kødretter med svampe.

Bør serveres ved 10–12° C.