Beskrivelse:
Ventisquero Chardonnay Reserva er fremstillet af håndplukkede druer fra Casablanca Valley, hvor det varme klima og de kølige havbriser optimerer druernes betingelser for at modne langsomt. Dette sikrer at de udvikler og bibeholder deres smag og aroma. Casablanca Valley ligger 80 kilometer fra Santiago tæt på Stillehavet. I dette område falder der cirka 450 mm regn i vintermånederne, som strækker sig fra maj til septemeber.

Fremstillet af 100% Chardonnay druer. Vinen har lagret 10 måneder på franske egetræs fade.

Fremstår gylden lysegul. Duften er kompleks og delikat med dominerende frugtige antydninger af ananas, papaya, fersken, lime og grapefrugt kombineret med mineralske noter som gør vinen frisk. Smagen er rund og cremet med behagelig krop og god syre, som holder vinen frisk.

Velegnet til risotto, skaldyr, fisk, lyst kød og pasta.

Bør serveres ved 10-12° C.

 

Awards